ต้มไข่มุก หนึบๆไว้ใส่น้ำหวาน

ในน้ำหวาน ชาเขียว โกโก้ นม อื่นๆอีกที่เราอยากเพิ่มไข่มุกเม็ดหนึบๆไว้เคี้ยว เพิ่มความอิ่มไปในตัว ^_^ 

                
                
                 
                  เรามาต้มไข่มุกกัน
>>>เตรียมเม็ดแป้งไข่มุกให้พร้อม เราจะใช้ไข่มุก 4 cup นะจ้ะ
>>>น้ำเปล่า 2ลิตร จ้า
>>> น้ำตาลทรายแดง

 วิธีทำ .....
>> ต้มน้ำไฟปานกลาง รอเดือดแล้วก็ใส่ เม็ดไข่มุก ลงไปต้ม (ต้องคนเรื่อยๆ จะได้ไม่ติดกัน)   ต้มไปสัก35 นาที แล้วก็ปิดเตา
>>ใช้ฝาที่มีรูระบายอากาศ ปิดหม้อ ไว้35นาที
>>นำไข่มุกที่ได้ ไปล้างน้ำให้หมดความเหนียว
>>จากนั้นนำน้ำตาลทรายใส่สัก 2 cup เทลงไปคนกับไข่มุกให้น้ำตาลละลาย
>> เท่านี้ก็ได้ไข่มุกเม็ดหนึบๆไว้ใส่น้ำหวานให้ลูกค้าแล้วล่ะจ้า

                                     by..okpingdiary

                                   

เฉาก๊วยนมสดทรงเครื่อง..หวานๆเย็นๆ

เครื่องดื่มหวานๆเย็นๆ อร่อยจับจิต ควรจำกัดปริมาณด้วยนะเนี่ย แคลอรี่เพิ่มได้ง่ายๆเลยนะ แต่ว่าเจ้าเฉาก๊วยเนี่ยทำมาจากอะไรน้อ..

ค้นไปค้นมาก็เจอเจ้าเฉาก๊วยสีดำ ทำมาจากการนำหญ้าเฉาก๊วย แป้งมัน ผงวุ้น เบคกิ้งโซดา นมสด น้ำเชื่อมคาราเมล น้ำตาลทรายแดง น้ำเปล่า  มาผสมกันนั่นเองล่ะค่ะ
ฺ.......เฉาก๊วยหนึบๆ