ทำอาหารอีกแล้ว...
ในระหว่างที่รอโปรแกรมคอม export ไฟล์ ก็เดินไปครัว คราวนี้เห็นวุ้นเส้นเหลืออยู่...จะทำอะไรดีนะ ง่ายๆและเร็ว ...
ไหนดูสิในตู้เย็นตู้กับข้าวมีวัตถุดิบอะไรบ้าง
-วุ้นเส้น
-ไข่ไก่
-ต้นหอมสด,มะเขือเทศ (แต่เอามะเขือเทศไว้ทำอย่างอื่นในวันหลังวันนี้ไม่ใส่^_^)
-น้ำปลา
-น้ำตาลทราย
-มะนาว (ถ้าใส่ก็จะเปรี้ยว)
-น้ำมันหอย
-ซีอิ้วขาว
-กระเทียม
-พริกป่น
-พริกแห้งโรยหน้า
-น้ำมันพืช
พร้อมแล้วเตรียมกะทะตะหลิว ตั้งเตาเปิดไฟเบาๆก่อน รอสักพักใส่น้ำมันพืชเยอะหน่อยแล้วทุบกระเทียมใส่ นั่นกระเทียมดังเปาะแปะก็ตอกไข่ใส่ลงไปแล้วรีบใช้ตะหลิวคนๆกวนๆไข่ให้แตกกระจาย ต่อด้วยน้ำมันหอยน้ำปลาน้ำตาลหรือจะใส่ซีอิ้วขาวอีกนิดเติมพริกป่นแล้วคนๆ ค่อยใส่วุ้นเส้นลงไปคลุกเคล้า เติมน้ำเปล่าไปหน่อยนึงถึงคิวต้นหอมสดที่หั่นใส่ลงกะทะ เสร็จแล้วเทใส่จานหรือโปะหน้าข้าวสวยร้อนๆวางเม็ดพริกแห้งบนยอดภู...
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น